¿Cómo hacer empanadas jugosas de pollo?

Trucos para que la empanada salga jugosa

Rehogar la cebolla, si es de verdeo mejor, que sea abundante, y sin olvidarnos de añadir morrón siempre tratando de que no se seque.
No cocinar demasiado la carne o pollo, que no se lleguen a dorar, sino se secara.
Hervir el pollo previamente, luego agregarlo a las verduras cebolla, morrón, cebolla de verdeo, para que tome gusto y salga más jugosa.
Se puede agregar el doble de verdura a como lo haríamos normalmente, y una taza del caldo en donde se hirvió el pollo.
2 cucharadas de grasa, aporta jugosidad al relleno.

La próxima vez que preparemos empanadas tengamos presentes estos tips para degustarlas más jugosas y sabrosas!

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