Home / Salsas / Guacamole

Guacamole

El guacamole casero no implica nada más que hacer un puré de aguacates y añadir un puñado de ingredientes que le darán ese sabor inconfundible. Escusado decir que es el acompañamiento perfecto para unas buenas quesadillas o burritos.

Ingredientes:
*9 aguacates grandes
*Tomate mediano Roma tomate bien picado
1/4 taza de cilantro finamente picado
2 cucharadas de cebolletas en rodajas finas
1 a 2 chiles serranos medianos, sin semillas y picados
1/4 taza de jugo de limón recién exprimido
1 cucharada de sal

Elaboración:

Abre los aguacates, quita los hoyos, y saca la carne para un tazón grande para mezclar. Tritura con la parte posterior de un tenedor o un machacador de papas para hacer una pasta gruesa. Añade los ingredientes restantes y remueve para mezclar. Ajusta el sabor si necesario y ya lo tienes listo para servir.

guacamole guacamole casero hacer guacamole receta guacamole

About RecetasDe2

Check Also

salsa-griega-2

Salsa Tzatziki

La salsa tzatziki es una obra clásica griega, una salsa refrescante de yogur y pepino ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *