Un clásico que no falla nunca es el pan de leche, ese bollo tierno y gordo que se caracteriza por llevar una masa láctea, una corona de crema pastelera y en el centro una lluvia de azúcar.
Ideal para el desayuno o la merienda y muy demandado por los niños.
Ingredientes:
- 650 grs. Harina 0000
- 75 grs. Manteca blanda
- 100 grs. Azúcar
- 1 Limón (ralladura de cascara)
- 250 cc. Leche tibia
- 75 grs. Levadura fresca
- 1 cdita. Sal
- Esencia de vainilla
- 2 Huevos
- 1 Huevo batido (para pintar)
Mira el siguiente video y observa paso a paso como prepararlo y disfrutar de estos ricos pancitos suaves, tiernos y sabrosos! Ver el video
