Una de las entradas más populares de la parrilla argentina, es la Provoleta y su costra crocante, un manjar para muchos.
Es un queso que se funde fácilmente y es bastante cremoso. Se sirve bien doradito pero blando por dentro, con una pizca de orégano y otra de aceite de oliva es irresistible. Por eso hay que seguir algunos secretos para que salga bien sabrosa.
Una provoleta optima, no debe ser demasiado blanda ni demasiado dura.
Observa a continuación el siguiente video, como prepararla previamente y cocinarla, un verdadero manjar! Ver el video
About RecetasDe
Check Also
Guiso de arroz con carne y chorizo
El guiso es universal y no hay quien se resista, para el invierno es ideal. ...