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La salsa barbacoa es una de las preferidas de todos nosotros y también una con una receta bien sencilla. Conoce el secreto de esta salsa que va bien con cualquier cosa.
Ingredientes:
*1 1/2 tazas de salsa de tomate
*1/2 taza de azúcar moreno
*3 dientes de ajo medianos, finamente picado
*3 cucharadas de vinagre de sidra
*3 cucharadas de salsa Worcestershire
*1 1/2 cucharaditas de pimentón
*3/4 cucharadita de pimienta negra
*1/4 cucharadita de sal
*1/2 taza de agua
Elaboración:
Mezcla todos los ingredientes en una cacerola pequeña a fuego medio. Lleva a ebullición, removiendo hasta que los ingredientes estén completamente incorporados. Baja el fuego y cocine a fuego lento hasta que los sabores se hayan fusionado y la salsa se haya espesado lo suficiente, aproximadamente 30 a 40 minutos.
Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Si no se utiliza de inmediato, cubre y refrigera hasta por 2 semanas.
