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¿Qué plato de marisco estaría completo sin una buena cucharada de salsa tártara? Esta sencilla y clásica receta es tan fácil como mezclar una buena mayonesa, alcaparras saladas, pepinillos, cebolletas, jugo de limón fresco, y pimienta negro. Sirve con lo que más te guste, pero si quieres un consejo va estupendamente con sándwiches o platos de marisco.
Ingredientes:
*1 taza de mayonesa
*3 cucharadas de alcaparras picadas muy finas
*3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido (2 limones medianos)
*2 cucharadas pepinillo picado muy fino
*1 cucharada de cebollino picado finamente
*1/4 cucharadita de pimienta negra
Elaboración:
Coloca todos los ingredientes en un cuenco mediano y remueve para combinar. Cubre y refrigera hasta que esté listo para servir.
