Como hacer un guiso carrero Tradicional

Una buena manera de darle la bienvenida a las estaciones más frías de esta época del año, es preparando un guiso carrero tradicional.

Por lo general se aprovecha con las verduras que hay en la casa, y a veces es muy práctico suplantar por ejemplo el choclo por arvejas, se puede reemplazar los fideos por arroz y así con otras variantes.

Ingredientes:

• 750 grs. Roast beef                     *  1  Lata tomate
• 1 Cebolla *  300 grs. Fideos
• 1 Morrón verde *  Caldo de verdura
• 1 Papa *  6 cdas. Aceite
• 1 Batata *   Orégano
• 1 Zanahoria *   2 Hojas laurel
• 250 grs. Zapallo * Sal, pimienta, ají molido, pimentón.

 

 

A continuación, mira este video y seguí paso a paso la elaboración de este suculento y delicioso guiso carrero! Ver el video