Bebidas

Ingredientes (para 4 personas): 1 l. de leche 100 g. de café 250 g. de azúcar 1/2 l. de agua Hielo Elaboración: Introducir hielo picado en un cazo. Aparte, cocer el café en 1/2 l. de agua. Agregar al hielo el café, el azúcar y la leche. Remover. Meter en...

Ingredientes (para 4 personas): 20 hojas de hierbabuena-menta 6 cucharaditas de azúcar 1/2 l. de agua neutra 100 g. de hielo pilé Elaboración: Hacer un té con la hierbabuena-menta y el agua. Añadir el azúcar y batir. Enfriar. Añadir el hielo pilé y decorar con alguna hoja de menta. Servir.

Ingredientes (para 4 personas): 250 g. de chufas 250 g. de azúcar Corteza de limón Canela en polvo Elaboración: Las chufas, bien lavadas, se ponen a remojar cubiertas de agua durante 12 horas como mínimo, aunque pueden permanecer dos o tres días cambiándoles el agua varias veces. Luego, se escurren...

Ingredientes (para 4 personas): 1 1/4 l. de leche 1 taza pequeña de café 2 cucharadas de leche condensada 1 cucharadita de canela Elaboración: Colocar todos los ingredientes en la batidora (la leche debe estar muy fría). Batir y servir.

Ingredientes (para 4 personas): 600 g. de melón 3 cucharadas de azúcar Zumo de 1 limón 2 vasos de hielo picado 4 hojas de menta Elaboración: Mezclar todos los ingredientes y pasarlos por la licuadora o batidora de alta velocidad. Servir en vaso y decorar con una hoja de menta...

Ingredientes (para 4 personas): 2 vasos de leche Helado mantecado Chocolate en polvo Elaboración: La leche, dos bolas de helado mantecado y cuatro cucharadas de chocolate se baten con la batidora durante un minuto, sirviendo después el batido de chocolate en un vaso alto, acompañado de unas pajas.

Ingredientes (para 4 personas): 2 mangos maduros 3 yogures naturales 6 cucharaditas de azúcar Zumo de 1 limón 1 l. de zumo de piña Elaboración: Pelar los mangos, quitarles los huesos y trocearlos. Pasarlos por la batidora junto con el zumo de limón, el zumo de piña, los yogures y...

Ingredientes (para 4 personas): Café 1 bote pequeño de leche condensada Elaboración: Hacer el café. En los pocillos donde vamos a servirlo, echar la leche condensada hasta que cubra toda la parte inferior del recipiente, como una corona. Echar encima el café.

Ingredientes (para 4 personas): 3 tazas de café fuerte (calientes) 8 cucharadas de azúcar moreno 200 g. de nata liquida 1/2 dl. de whisky (mejor si es irlandés) Café molido Canela molida Elaboración: Preparar el café fuerte, como se tenga costumbre. Calentar el whisky junto con el azúcar, lo justo...