Archives for Sopas y Cremas

Crema de calabaza, verduras y gambas

Esta crema es muy rica y nutritiva, constituye un primer plato suave, tanto para un almuerzo como para una cena y da igual la estación en la que la preparemos pues podemos servir la crema fría o caliente. Ingredientes para 4 raciones: 400 g...

Sopa de Calabacín y jengibre

Hace unas semanas quise cambiar la pisada, abandonar la Mafalda que tengo adentro y decirle hola a las sopa. El frío invita a tomarlas (y más de este tipo bien condimentada y un poquito picantona). Esta de calabacín que cumple con todos los requis...

Mayonesa sin huevo

  ¡Receta de la mamma :)!(la de la foto quedó un poco líquida… ni dio el tiempo para solucionarlo, se acabó enseguida) Ingredientes 1 taza de papas cocidas cortadas en cubos 1 taza de zanahorias cocidas cortadas en trocitos ¾ taza de aceit...